4.锅内烧水,放上篦子,水烧开以后,把鱼放入锅中开大火蒸8分钟就熟了。
5.碗中放入芝麻香油10克,蒸鱼豉油20克,生抽5克搅拌均匀,喜欢吃辣的朋友,可以切一点小米椒圈,另外切点葱花备用。
6.8分钟以后取出鱼,把盘中的水分倒干净,这个水比较腥一定要倒干净,挑出里面的葱、姜不要,把调好的料汁均匀淋在鱼身上,再撒上一点葱花就能上桌食用了,美味即成。
2.【玉米虾仁】——金玉满堂
1.准备玉米一个,先切除玉米根部, 再把玉米竖着切出玉米粒。切玉米的时候, 手要拿稳玉米, 把切下来的玉米粒放入碗中,加入凉水,放入食盐2克浸泡,玉米皮会自动漂浮起来。