做糖糕面一直太黏是怎么回事,糖糕面太黏活不成怎么补救

3、案板上抹一层油，倒出烫好的面粉晾凉。

4、把烫好的面粉晾到手温的时候时候后就可以和，面案上有点油，和的时候绝对不会粘手。多揉几下就会很光滑。

5、揉好的面团直接分成小剂子压扁。

6、在擀成半厘米的薄片，放入糖，这里白糖馅用糖和面粉用2:1的比例混合。