你的体脂水平会影响多方面的生理因素,这对你增肌期时所涨的肌肉和脂肪有一定的影响。接下来让我们一个接一个的讨论。
体脂率和胰岛素敏感性:揭开背后的迷思「胰岛素敏感性」表示特定的组织---比如肌肉、肝脏和脂肪,对胰岛素信号的敏感程度,这种信号会告诉身体的组织来“打开大门”并且让血糖进入它们的细胞。一般来说,对胰岛素非常敏感与得2型糖尿病的关系是负相关。
你可能听说过,在非常瘦的情况下会提高胰岛素的敏感性,这样就会在增肌期让你增加更多的肌肉和更少的脂肪。
确实,当你从肥胖减到超重时,你的胰岛素敏感性会提高[4]。但是回想下马vs人类类比的研究受试者:这对非超重人群并不适用,因为当你的体脂低于20%(女性低于30%)时,你的胰岛素敏感性似乎不会进一步改善[5]。
这可能是因为内脏脂肪,它存在于器官之间,而不是皮下,通常当男性体脂率超过20%时会开始积累[6]。而且增加内脏脂肪与降低胰岛素敏感性密切相关[7]。但是内脏脂肪还有更多的副作用,我等下会讨论到。
因此20%的体脂(女性30%)似乎就是一个临界点。如果你的体脂超过了这个点,你就可能开始积累更多的内脏脂肪并且降低胰岛素的敏感性。
现在我们假设胰岛素敏感性会一直改善到你能数清你肋骨的时候。那么它会帮助你在增肌期时增长更多的肌肉并且较少的脂肪吗?
胰岛素敏感性并不直接影响减脂,或者增肌期的脂肪增长[8]。当涉及到肌肉增长时,更高的胰岛素敏感性不会在增肌期时导致更理想的肌肉-脂肪增长比例[5],在同卵双胞胎中都不是如此[9]。
小结:●当你对胰岛素更敏感时,你的身体更容易将血液中的葡萄糖储存到肝脏、肌肉和脂肪细胞中。
●当你的胰岛素敏感性变低时,你就会有“胰岛素抵抗”。
●如果你的体脂率低于20%(女性30%),你的胰岛素敏感性很可能就没问题。
●如果你的体脂率超过20%(女性30%),随着内脏脂肪的积累,胰岛素敏感性会下降。
●即使胰岛素敏感性会随着你体脂的降低而进一步降低,它也不会在你接下来的增肌期中提供什么帮助。
慢性炎症影响肌肉增长:与我们相关吗?既然我们揭开了胰岛素敏感性的迷思,现在让我们再来看看下一个因素---慢性炎症,看它是否会随着体脂肪降低而改善以及在增肌期提高瘦体重。
研究又一次表明,当你超重时,减少体重可能会降低你的慢性炎症水平[10,11],这就意味着你的身体对感染、伤害和毒素等有害物质产生炎症反应的时间更少。
但是再回想下马vs人类的类比?到目前为止,我还没有发现任何关于较瘦人群中慢性炎症的科学数据,因此我们不能确切地说,一个体脂水平为12%的人是否比一个体脂水平为20%的人有更低的炎症水平,从而能增长更多的肌肉。
为了进一步证明这一点,通过释放更多的炎性白细胞介素-6(IL-6),内脏脂肪能增强慢性炎症,这反过来又与肌肉流失有关[12,13]。