常吃的水果桔(橘)子:北方叫橘子,南方叫桔子
2、柑子:
(1) 柑为芸香科植物,柑等多种柑类的成熟果实。
(2) 柑喜欢温暖湿润的气候,耐寒性比柚、酸橙、甜橙稍强。
(3) 柑的果实较大,近于球形,皮显黄色,果皮粗厚,剥皮稍难,种子呈卵形。
(4) 柑的味道甜酸适度,耐储藏。
(5) 柑是典型的南方果,代表品种有新会柑、肇庆皇帝柑、潮州柑等。
(6) 常见的柑子有:潮州柑、新会柑、芦柑、金柑。柑子是制作陈皮的材料,新会柑制作的陈皮才是正宗的陈皮。
新会柑:新会最著名的特产,新会陈皮就是新会柑的皮
3、橙子:
(1) 橙指芸香科,柑桔亚科,柑桔属,柑桔亚属以下的一群植物。
(2) 品种有锦橙、脐橙等,常见橙子品种为甜橙。
(3) 橙子的果实呈圆形或长圆形,果肉酸甜适度,富有香气, 果皮不易剥离。
4、柚子:
(1) 柚子是柑橘类水果的一种,为芸香科植物常绿果树,柚树的成熟果实。
(2) 柚子种类:白心柚子、红心柚子、沙田柚。
(3) 柚子果实部分非常紧密,很难掰开。
(4) 柚子果实一般在10-11月份成熟。
桔、柑、橙、柚的特点对比,如下表: