11、揉好的面团搓成长条，切成大小均匀的面剂子，取一个面剂子，用手掌将它压扁，压扁之后擀成中间厚边缘薄的面皮；
12、这个时候可以把葱花放在肉馅中，加上少许香油增香，搅拌均匀，这样肉馅就调好了；
13、擀好的面皮放在手心，放上调好的肉馅，用包包子的手法将它收口，这样一个包子生胚就做好了；
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