除了主食有洋芋外，各种以洋芋为主的下饭菜肴也是层出不穷，什么干煸洋芋丝、洋芋炒肉、素炒洋芋····有道人气很高的菜肴就是老奶洋芋，它做法有些类似土豆泥，滇西南地区爱吃的是水腌菜老奶洋芋，酸爽下饭。
中国地域间的差距，赋予了土豆多样的美味诠释，东西有别，南北各异。在你家乡土豆有什么吃法呢？
（暖暖的味道官微）
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