去除鸡腿的腥味,怎么把鸡腿的腥味给去掉

　　把鸡腿皮朝下，肉朝上放置，在鸡腿肉厚的部位划上几刀，便于入味，也便于最后卷卷整形。

　　把处理好的鸡腿肉放入盘中，加生抽、盐、白胡椒粉、葱姜料酒、浓缩鸡汁、蜂蜜抓匀。将鸡腿腌制15分钟。