炸香菇的做法大全最好吃,炸香菇的做法最简单的方法

将切好的香菇片放入大碗中，倒入适量的开水烫一下，大约烫一分钟左右。

将烫好的香菇捞出来用手攥干水分备用。

准备一个干净的碗，倒入一包小酥肉专用粉，这个粉才是炸香菇酥脆好吃的关键。

再打入一个鸡蛋，添加适量的清水，用筷子搅拌至无颗粒的面糊。