自己包的元宵怎么人少,元宵怎么包的步骤

1.口味的原因：北方人的饮食习惯喜欢吃咸鲜口味的居多，对于甜腻的食物并不是太喜欢，即使是元宵节大家也喜欢包饺子吃，吃元宵这种又甜又腻的食物不过是为了应个景。

2.方便程度：汤圆现在是速冻食品中非常受欢迎的食物，只要拿过来水开下锅一煮即可，而元宵显然不太适合冷冻保存，因此食品厂现在喜欢加工汤圆而不愿意制作元宵，毕竟元宵只能卖几天，而汤圆一年四季都可以售卖。

3.人们饮食习惯的改变：人们生活水平提高以后，很多人不愿意吃过甜和过腻的食物，而元宵显然是不符合很多人饮食健康标准的，所以元宵落寞也是在所难免。

4.元宵口味过于单一：元宵基本上都是以果仁的为主，不像汤圆的馅料可以涵盖很多种，这也是元宵在跟团圆的竞争中败退下来，逐渐落寞也是必然的。

5.人口流动加大，促进了口味融合：现在的交通可以说全国各地都能达到朝发夕至，因此人员的流动也非常大，好吃的东西都会迅速传遍全国，汤圆也是如此；而元宵本身就是北方人过节的食物，不像汤圆在南方就跟北方人吃饺子一样，遇到合适的节日都会来上一顿；随着人口流动的加大，汤圆作为南方人的传统美食，也开始被北方人所接受，这也使元宵在汤圆的冲击下变得越来越落寞。

元宵现在在北方的很多城市已经越来越难买到，购买元宵的人基本都是一些比较怀旧的人，不过汤圆在制作方法、馅料选择、耐存放和味道等方面确实要优于元宵，所以元宵落寞也是有原因的。