怎样包元宵不粘手,怎么包元宵不会裂

包汤圆时，容易露馅怎么办，教你这招，汤圆不破皮又好吃，快试试

还有两天就正月十五了，这一天也是中国元宵节传统节日。又是赏花灯、看赛龙舟、舞狮子、猜灯谜、吃汤圆的时候了。今天钰儿要给宅在家的小白们分享一个不烫面不露馅又好吃的“果干汤圆”，做法简单，花2分钟学习，半小时就能包50个。

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你很难想象到我从小是有多怕吃汤圆！老妈包的汤圆是那种没有馅的，糯米面和成团直接搓成球形，下锅煮熟后捞出来蘸白糖吃，你能想象那是什么味道吗？但自从学会包各种带馅的汤圆以后，我就变得特爱吃汤圆了，我家隔三差五会自己动手包一些汤圆。

包带馅的汤圆对于小白来说是个很大的挑战，因为糯米面可没小麦粉和面那样听话。在包馅时候汤圆皮容易破碎露馅，若是采用用沸水烫面方法，操作不当搞不好会特别粘手。而用钰儿这个方法那就简单多了，而且既好看又能多吸收胡萝卜素营养了。味道更是没得说，吃起来酸酸甜甜的，一家人吃到嗨！感兴趣的可以跟着我来试试。

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食材准备：糯米面600克、胡萝卜2根、水果干适量、白糖4勺

制作方法：

1、先准备好糯米面、胡萝卜、果干等，我用的果干是草莓干，大家也可以用葡萄干代替。然后将果干切成小颗粒状备用。

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2、将胡萝卜洗净去掉两头，切片放料理机中，再加入一小碗温水和2勺白糖，搅拌成胡萝卜汁。