面筋怎么煮才有筋道,生面筋怎样煮最省事

④ 煮好的面筋有很多种吃法，可以切片炒肉，也可以煎或者烤。如果烤或者煎的话就要准备一个蘸料：辣椒粉，盐，花椒粉，五香粉，麻辣鲜，孜然粉，热油爆香。然后把面筋切成豆腐块，淋上适量的辣椒油。然后摆烤盘，烤盘要垫锡纸。烤箱预热，上下管180度，烤20分钟左右。中途要翻个面。