鸡胸肉怎么锁住水分,鸡胸肉有水分如何去除

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-27 16:41:55

要想肉质爽口

步步煸香是关键

加入2个辣椒干、1个八角、2片香叶,煸香。

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1火锅勺生抽、2茶匙辣椒酱,继续煸香。

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调味淋洒的位置也很讲究!

热锅时贴着锅边放生抽,以增加香味。

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02

第二步:大火焖

1火锅勺料酒,炒至酱香味溢出;

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