鸭子菜谱100道菜图片,关于鸭子出名的菜谱

通过传统手工技艺生产出来的开江任市唐板鸭，外形美观，色泽黄亮，皮薄肉嫩，尾油丰满，骨脆可嚼，味香可口，诱人食欲。

2008年，开江任市唐板鸭传统制作技艺被列入达州市市级非遗项目名录。

石观音板鸭

崇州石观音板鸭已有百年历史，选料考究，采用当地井水，加上“五梅川芎”等二十多种香料熬制的卤水腌制而成。

集腌、熏、卤之精华于一体的石观音板鸭，具有干、酥、香的特点。