香葱和红葱的区别,红头葱与香葱的区别

抗氧化防衰老

科学家们现已发现红洋葱内含有至少25种不同的花青素，花青素这种化合物具有非常好的抗氧化效果，能有效预防衰老。

护发生发

红洋葱中富含蛋白质、维生素以及铁锌硒等微量元素，这些物质都是保证头发健康生长的重要成分。日常饮食中多食用洋葱，有利于护发生发。

秋冬季节如果落发厉害，也可以用洋葱汁擦拭头皮，促进头皮血液循环，加速头发生长。

稀释血液，溶解血栓

红洋葱中富含黄酮和硫化合物，可以有效稀释血液。 尤其是家中有老年人的，可以日常多食用洋葱，有助于溶解血栓和过滤不健康的脂肪。