包子怎么做出来不白,怎么做出来的包子更白

先将香料放入凉水中泡一泡，去掉杂质，防止炸的时候炸糊。

植物油倒入锅中，凉油下入泡好的香料，开小火，将香料慢慢炸出香味一边炸，一边不停地翻动，保持小火，火大了容易将香料炸糊，味道就会发苦。炸到香料发黄，香味浓郁的时候就可以关火出锅了。

香料不要捞出来，让油的余温，把香料的香味充分浸泡出来。

香料油放凉后，分次将香料油倒入肉馅中，用筷子或者手朝着一个方向搅拌，让肉馅充分吸收香料油。