当归猪蹄汤
配方:猪蹄2个,当归30克,热水、冷水适量。
制作程序
1.猪蹄去毛,洗净,切成块,用热水烫煮去血腥。
2.将猪蹄、当归加水同煮熬汤。
木瓜肥肉羹
配方:番木瓜2个,猪肥肉250克,生姜100 克,醋500克,白糖、冷水适量。
制作程序
1.将番木瓜去皮、核,切成块。
2.猪肥肉洗净,切成丁。
3.将木瓜块、猪肥肉工放入锅中,加姜、醋及适量水煮熟,加白糖调味即可。
猪蹄黄豆花生汁
配方:猪蹄2只,黄豆、花生仁各60克,冷水适量。
制作程序
1.将猪蹄去毛,刮洗干净。
2.黄豆、花生仁分别洗净,与猪蹄一起加水清炖,炖熟取汁服用,服食方法每日1次。
芝麻催乳茶
配方:芝麻5克,红糖25克,冷水绿茶1克,芝400~500毫升。
制作程序:将芝麻炒熟,研末备用。服食方法:杯内放绿茶、芝麻末,每次按配方量加水400~500毫升,搅匀后,分3次温服。