田螺炒萝卜干,田螺肉炒萝卜的做法

配料:

芥蓝2朵、田螺250克、萝卜干适量、红辣椒一个、小红辣椒一个、姜适量、蒜2-3瓣、生抽适量、鸡精适量、盐少许、油适量、清水适量

烹饪步骤:

1.田螺剪掉尾部洗净沥干水分备用，萝卜干用料理机打碎，芥蓝切小段，红辣椒和小红辣椒切小块备用，姜切丝、蒜拍扁

2.锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜爆香

3.放入芥蓝翻炒变色

4.放入田螺翻炒片刻