步骤 二:加1勺蜂蜜，1勺蚝油，1勺生抽，半勺盐、1勺黑胡椒粉、3勺料酒、1勺淀粉，喜欢蒜味的也可以加一些蒜末，用手抓均匀，制30分钟使其充分吸收，让调料和鸡胸肉完美的融合。
步骤 三:鸡胸肉腌好后，锅底刷一层油，要煎之前，鸡脯肉上刷一层蜂蜜，中火，放入腌好的鸡胸肉均匀铺在锅底，多翻几次，待鸡肉颜色变色后翻面，加入一大勺耗油，转小火，让耗油汁慢慢煎入。
步骤 四:接着倒入50ml清水，盖上盖子小火焖个1分钟左右，最好留有一点点汤汁最好。*用水汽焖熟鸡胸肉，肉质更嫩，鸡胸肉充分吸收水分而更加多汁。
