鱼怎么做不会发胖,鱼怎么做脂肪少

放入一把红色的干辣椒，喜欢吃辣的，可以把辣子用油炸一遍，更香。

再放入切碎的蒜叶，香气四溢，因为酸菜本身是有咸味的，所以放盐前要先试一下口味，不要放多了，起锅加味精。

酸辣爽口，香气四溢，好吃又下饭，光酸菜就能吃几口饭。

三【红烧鱼段】

刚才说了，鱼段有两种做法，先做了酸菜麻辣鱼段，下面来介绍家常红烧鱼段。

【材料】鱼段，生姜，葱，青椒，红椒，蒜头

【做法】

1锅里倒油，放入生姜葱炸香，然后放入鱼段，小火慢煎。

2加入生抽调味，老抽上色，盐和糖，加入一碗水，大火烧开，转中小火炖20分钟。