加热水、大火煮开
小火再煮半小时
5、加水将鸡煮熟：鸡块炒好后，加热水，没过鸡块即可，再加一勺料酒。盖上锅盖，大火煮开，撇去浮沫，再改小火继续煮半小时，将鸡肉煮软煮熟。
提示：汤里再加一勺料酒可去腥，大火煮开后如还有浮沫，要将浮沫撇去，浮沫也是来自于鸡块中的血水。
加入菠萝
小火煮15分钟
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