2.准备一个小碗打入四个鸡蛋，加入食盐1克打散，起锅烧油，油热倒入鸡蛋液炒散然后盛出。
3.大葱白几根切成葱花；胡萝卜半根切成细丝。水烧开以后放入菠菜焯水，然后捞出冲凉挤干水分切碎，将食材全部放进盆中，加入鸡粉2克、十三香1.5克、少许芝麻香油、食盐3克搅拌均匀。
4.在案板上面撒上干面粉，取出醒好的面团揉搓光滑，搓揉成长面剂子，切成大小均等的小剂子，擀成中间厚四周薄的包子皮，全部擀完以后开始包包子。
5.电蒸锅把水烧开，在篦子上面刷上一层植物油，放上包子后盖上锅盖开始计时，蒸10分钟以后关火，停上1分钟再取出包子，美味即成。
