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今天我们要做一个零食，口感可与果冻相比，又无任何添加剂，纯天然配方的红薯凉糕，也可以直接用现代的话称为红薯果冻，听上去像极了黑暗料理。
看上去是不是像极了直接把红薯切块儿？肯定不是，虽然制作不难，但还是有点技术含量的，接下来我们看一下具体做法。
1.首先，准备两个板栗红薯削皮后切成薄片，板栗红薯香甜细腻没有红薯丝，方便后期制作成型。
切好红薯以后直接上锅蒸，大火蒸15分钟蒸熟为止。
蒸熟的红薯放入一千毫升的清水中，一起倒入料理机里面打成细腻的红薯汁。
