资本陷阱？
近几年的人造肉领域，初创公司的数量和投资金额每年都成指数式的爆发增长，急需资本巨头的下海投入。去年，获得李嘉诚和比尔·盖茨投资的“超肉”公司（Beyond Meat）首次公开募股（IPO）在上市后曾掀起一股历史性的热潮，投资商赚得盆满钵满，尽管此后有所回落，但是依然一举成为了人造肉领域的领头羊。
图为去年“超肉”公司股票五日在纳斯达克上市。
但是在资本说了算的市场，“领头羊”也可能被甩到后面。2015年成立的孟菲斯肉类公司（Memphis Meats）就成为了今年的投资宠儿，获得了惊人的1.61亿美元巨额投资。这不仅令孟菲斯肉类公司一跃成为行业老大，使整个人造肉行业都向前迈出了重要的一步。
1.61亿美元的B轮融资主要来源于软银（Softbank）,西北（Norwest）,和淡马锡（Temasek）公司。这1.61亿美元比其他所有公开的人造肉公司投资总和还要高，现在孟菲斯这个初创公司的总投资额达到了惊人的1.81亿美元！
图左为孟菲斯肉类公司创始人uma valeti 与投资人合照。
这样的巨额资本流入对孟菲斯公司以及整个人造肉行业都有着巨大的意义。首先是这么多的资金投入意味着孟菲斯可以建立具有一定规模的生产设施，那么自然而然商业化就可以得到实现。但是，这期间投资者们不仅会评估研究计划和团队的资历，还会评估技术和盈利方面的实际进展，这不仅是对孟菲斯技术和管理的重大考验，对整个人造肉行业也是一场检验。
面对如此惊人的资本流入，不少人认为巨额资本下海对消费者是一场洗脑式的营销骗局，试图通过环保和人道主义来道德捆绑消费者，掩盖这场“精致骗局”。目前环不环保不清楚，但是制造商从投资者那里已经填满了钱包！
对于消费者来说，归根结底这就是一块“肉”，吃或不吃，决定权永远在自己手里！
（文中图片GJ、网络综合）
撰稿 安娜罗
编辑 安娜罗
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