艾馍怎么做不塌,艾馍怎么做不塌陷好吃

步骤1：艾叶用清水，清洗多次，煮锅倒入适量的水煮沸之后，放入艾叶、生姜，汆烫，然后捞出，用冷水浸泡，冲洗多次。然后放入榨汁机，加少许水，把艾叶打成浆糊。

步骤2：取出艾叶浆糊，加入白砂糖、酵母，把白砂糖搅拌至溶解。

步骤3：取出面粉500克，倒入一个大盆子里，加入搅拌的艾叶浆糊280克，搅拌、揉搓成光滑的面团。

步骤4：把面团揉搓光滑，盖上一块湿布，让其发酵变成原来淡淡2陪。