5、切好后将面条抖散开。
6、这是我昨天下午擀的面条，放在蒸屉上，入冰箱冷冻起来了。早上从冰箱取出，用了三分之一，剩下的全部装入保鲜袋中，继续放冷冻室，方便以后食用。
7、早上往小锅放入适量的清水，点着火；另一炉灶用吃饭的叉子，扎在西红柿蒂中，用小火烧一烧，自来水冲凉后，剥去外皮，切成小碎丁；炒锅烧热倒入适量的食用油，爆香葱花，倒入西红柿丁，翻炒出汁，放入适量的生抽和盐，关火备用。小锅水已煮开，取适量的面条下入锅中，煮开后转为中小火，快煮熟时，将炒好的西红柿倒入面条中。
8、小碗中打入一个鸡蛋打散，烧到面条锅里，不用搅动。洗好的生菜撕两下放入锅中，香菜洗净切碎也放入锅中，倒入几滴香油，关火出锅。
