【做法】：
1、白萝卜洗净，切成2毫米左右的厚块，再切成2毫米左右的细条；
2、白萝卜放入大盆中，加2勺盐，搅拌均匀（图片中有部分盐洒下去了，所以看着少；盐适当多加些出水更快，不用担心咸，后面会过水冲洗）
5分钟后，已经出了很多水
用手用力搓一搓白萝卜条，促进出水，白萝卜里面的水出来了，可去除辛辣味，萝卜也会更脆；
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