鸡蛋能够做的美食太多了,很多美食料理里,鸡蛋都是不可缺少的重要材料之一,比如蛋糕、黄油饼干、松饼等,有了鸡蛋的加入,才能使得这些美食制作更成功也更美味。那么今天我就顺便给大家分享一款用鸡蛋做的烘焙美食吧,它就是油炸甜甜圈;甜甜圈,又名多拿滋、唐纳滋,主要是由面粉、白砂糖、鸡蛋等食材制作而成,刚出锅的甜甜圈,外形圆润讨巧,做好的成品不管是蘸白糖还是裹巧克力液,都非常美味。尤其趁热咬一口,甜甜圈外脆内软,蓬松中又带点韧性,简直好吃到让人无法抗拒。
甜甜圈其实属于油炸类面包,它的做法,要比其它类型的面包简单省时的多,因为它只需一次发酵,而且油炸甜甜圈,基本在10分钟内就能熟,所以要比烤箱做出来的省时的多。其实在所有面包种类里,我最爱的还是甜甜圈了,虽然热量高了点,但是不得不说,油炸出来的面包,真的比烤箱做的好吃多了。如果你也爱吃甜甜圈,那么今天分享的教程别错过,制作过程很详细,学会后再用不买,自己做更健康更好吃。
【甜甜圈】
主要材料:高筋面粉260克、全脂无糖奶粉15、鸡蛋50克、糖25克、耐高糖酵母3克、盐2克、牛奶125克、黄油25克
表面装饰材料:黑巧克力150克、白巧克力少许、白砂糖适量
1、准备好所需主要食材