吃毛豆的最佳季节,夏季吃毛豆有什么好处

加大半碗清水拌均匀备用。

肉切碎后加约1克盐拌均匀，腌制10~20分钟，不腌也行，但嫩度会差些。

彩椒切小丁，香葱的葱白、葱青分别切好备用。

再准备毛豆，洗净备用。