无需发酵的面包有什么,不放酵母发酵的面包

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-06 11:57:27

步骤2:把拌好的面絮放到揉面垫上,轻轻揉几下,使面絮揉成面团,成型即可,不需要光滑,可能会有一点粘手,也不要紧,只要能揉成一个面团就没问题;

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步骤3:取一个保鲜袋,把面团放到里面,收口垫在下面,放到一边静置1小时;

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步骤4:一小时后,再把面团从保鲜袋里取出来,面团更加柔软了,也不粘手了;

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步骤5:揪下来一小块面团,用手抻一抻,很轻松就抻出了膜状,虽然不是手套膜,但也不容易破;

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