4.或者搓洗，
5.将洗出打白色粉浆水倒入一个干净的大盆里。
6.加水继续揉捏，白色的水浑浊了就倒入之前倒粉水的盆里，重复四次，洗面的水就很清了，出现一块有弹性的面筋。
7.把面筋加2克酵母揉匀摊在盆子里，发酵2小时
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