“自然之味，属于农家，五谷丰登，面粉飘香”。以前做面食的时候，舀上一碗，倒入面盆中的那一刻，纯纯的面粉香气，扑鼻而来，瞬间都能把你我带到田野里大片的麦浪中去。
俗话讲：“病从口入 ”，现在吃就讲吃的明白，吃的放心。为了家人的健康我们都要多了解些一日三餐中不可缺的“柴米油盐酱醋茶”。
就说这面粉，如今买面粉都是去超市，我的天呐！一眼望去五花八门的面粉品牌，看花了双眼。感叹！做个面食，买个面粉真不易啊！无从下手。
还怕买到流传中带添加剂的面粉。
小时候住农村，谁知道面粉还用买，都是自家用麦子直接去磨坊加工的，肯定是零添加，麦香味也十足。如今我们只能在超市选购了，有散装的，还有袋包装的。
以前秤散装面，便宜，这是咱们会过日子，如今散装的连大妈们都要考虑一下，是否要买。
那么在众多的品牌中如何来选择一款零添加的面粉呢？
一、先了解小麦产地
吃面粉，不了解一些优质的小麦产地怎么行呢？俗话：源头最重要。且生长周期长的农作物品质越优良。
