2、锅中加入适量的油,加入准备好的葱段、姜片、八角、干辣椒、香叶炒出香味。
3、倒入鹅肉翻炒均匀,炒出鹅肉的油脂,加5勺酱油,2勺黄豆酱,一勺白糖,一勺蚝油,适量的盐,沿着锅边淋入一勺香醋,翻炒均匀。
4、倒入一罐啤酒和较多的热水,中小火焖煮80分钟。
5、加入去皮切块的土豆煮10分钟,加入泡软的粗粉条继续煮20分钟,最后尝一尝味道,再根据自己的口味调味即可。
2、锅中加入适量的油,加入准备好的葱段、姜片、八角、干辣椒、香叶炒出香味。
3、倒入鹅肉翻炒均匀,炒出鹅肉的油脂,加5勺酱油,2勺黄豆酱,一勺白糖,一勺蚝油,适量的盐,沿着锅边淋入一勺香醋,翻炒均匀。
4、倒入一罐啤酒和较多的热水,中小火焖煮80分钟。
5、加入去皮切块的土豆煮10分钟,加入泡软的粗粉条继续煮20分钟,最后尝一尝味道,再根据自己的口味调味即可。
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