买了一包干贝，吃了好久，每次煲粥放一点，因为一个月也就煲一两次粥，哈哈。 干贝中除了含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，钾，镁，硒等营养元素之外，还还含有丰富的谷氨酸钠，其营养成分含量丰富，而且是一种高蛋白低脂肪的保健营养食品。 我们家附近有海鲜市场，经常会去那里买虾。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
鲜虾瑶柱粥的用料
大米130克，瑶柱35克，虾150克，姜1块，水约1400克，葱2根，鸡汁挤一点，盐适量，油半小碟
鲜虾瑶柱粥的做法
步骤1
准备食材：大米130克、瑶柱35克、鲜虾150克、生姜1块。
步骤2
把大米倒入砂锅，用水洗一遍，放适量水浸泡半小时左右，可以缩短煲粥的时间。
