葱油花卷如何做出来葱不黑,葱油花卷怎么做葱不变色

第二步：接着分次加入300克中筋面粉，用筷子搅成面絮状。

第三步：然后下手把面团揉光滑并且软硬适中，揉到盆光，面光，手光就行，翻过来盖上保鲜膜放一旁松弛15分钟。

第四步：小葱去掉葱白部分，把葱叶切成葱花，放入碗中，倒入一些油，再加入一点点小苏打，不要放多了否则会导致花卷变黄，最后加入2勺椒盐搅匀。没有椒盐只放盐也可以。

第五步：面板上面撒干面粉防粘，放上松弛好的面团，揉几下让面团表面更光滑。