马蹄粉用冷水还是热水,马蹄粉煮太粘稠怎么办

1. 小米和红豆都需要提前浸泡一段时间，将它们洗干净后，注入清水浸泡一小时左右。

2. 泡好的红豆放入锅中，注入清水，上层蒸屉放入沥干水分的小米，一起蒸煮二十分钟。

3. 煮好的红豆捞出来沥干水分备用，蒸好的小米拌开散去热气，盛入碗中备用。

4. 将150克马蹄粉用500毫升清水混合均匀，是冷水不是热水哦，马蹄粉容易被烫熟，这一步要用到的是冷水，将粉和水搅拌均匀。