马蹄粉用冷水还是热水,马蹄粉煮太粘稠怎么办

5. 在锅中倒入400毫升水，加些白糖煮化煮开后，迅速舀入一大勺混合好的马蹄粉水，搅拌均匀直到搅拌成透明颜色。煮滚的糖水在关火前放一勺马蹄糊搅匀，后面蒸糕的时候就不会出水。

6. 将搅拌透明的糖水直接倒入事先混合好的马蹄粉水中，搅拌均匀成为马蹄粉生熟浆。煮糖水的白糖也可以替换成红糖。

7. 将三分之一的马蹄熟浆与红豆混合，三分之二的马蹄熟浆与小米混合。