马蹄粉直接加了热水怎么办,马蹄粉加热水凝固了怎么办

食材清单：

金丝皇菊 5朵 / 白糖 45克 / 马蹄粉 60克

烹饪步骤

- step1 -

金丝皇菊放水里洗一洗，锅里水烧开，放入洗好的金丝皇菊。

开中小火煮4~5分钟，菊花捞起放碗里，锅里的水备用。

- step2 -

马蹄粉加入冷水拌匀成粉浆，边加水边搅拌。

60克马蹄粉加入180毫升凉白开，拌匀后加入煮好的菊花水中。

- step3 -

倒入马蹄粉的时候，记得要关火，不然马蹄粉可能会很快凝结成块。

而且要持续迅速的搅匀，搅匀之后就可以开小火煮1~2分钟，就可以闻到马蹄香甜的味道。

将煮好的马蹄粉浆舀入装菊花的容器中，等待其温度降低后自然凝固。

为了能有更好的口感，自然凝固后可以放冰箱冷藏下，适合夏秋季节食用。