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取出冷藏好的菊花凉糕，用陶瓷刀先将其切成长条状。
切的过程中可以把菊花取掉了，金丝皇菊的使命已经完成。
陶瓷刀有抗氧化技术，比较锋利，可以很好保证食材的营养度。
切软的食材和水果等都很适合，可以在家里常备和不锈钢刀结合使用。
- step5 -
把长条状的菊花凉糕再切成小块，然后放入碗里，小块一些吃起来口感更好。
其实这个和马蹄糕类似的，就是它有淡淡的菊花清香在里面。
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最后点缀上薄荷叶，因为冰箱冷藏冰镇了，冰冰凉凉，QQ弹弹，口感真是好的不得了，推荐在家试试看哦。
菊花凉糕是菊子姐姐Cooking美味的第704道美食。
平时如果有朋友来家里聚会，或者下午茶很适合当做甜点。
虽然它的做法很简单，就是把马蹄粉融化煮开再凝固，期间加入菊花的元素。
但实际上，其中还是有很多小细节值得注意，包括搅拌，凝固等环节，一不注意就会失败。
所以对美食，我们还需要养成珍惜的心态，不浪费，不铺张，珍惜食物。
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