吃法五：煮稀饭时，放入年糕，称为年糕稀饭，做早餐既好吃又耐饥。
吃法六：.将半匙糖桂花放入半碗开水中，水还可以再稍微多点搅拌均匀将年糕放入保鲜盒中，将调好的糖桂花水均匀的浇在年糕上，送入微波炉2分钟即可。
粿——灯盏粿
灌浆粿又叫灯盏粿、碗粿,是弋阳县地域特色深厚的小吃之一，原料是普通的大米，用石磨磨成浆后，放在锅里熬成粿胚，再捏成灯盏形，然后炒馅填进灯盏形的粿壳里。其程序繁琐，当中的细节分寸尤其难以掌握。比如如果用机器磨浆，味道就比石磨的要差很多。粿胚的质量完全决定了灯盏粿的味道，粿胚什么时候起锅也完全凭感觉，不能太湿也不能太干。将粿胚捏成灯盏的形 状也是手艺活，就像捏陶瓷一样，一定要光滑匀称才好看。
灯盏粿的馅也很有讲究，最好吃的南瓜切成细丝，加上放上四分之一的青豆切碎，再加点鲜香菇。油要放得适中，馅放在锅里炒至八九分熟，再添到粿胚里去蒸，蒸的时候不要打开来看，而且要蒸透。蒸好了以后，再在馅上淋一层薄薄的熟猪油。好的粿胚滑嫩不粘牙，再加上南瓜的鲜美和豆子的清香，味道绝妙。
粿——立夏粿
