第一美食卤猪蹄的家常做法,能喝汤的卤猪蹄的家常做法

一边煮一边刮，因为加了8角和香叶，汤会变黑，把最上面黑油刮去，这样汤比较清。

开大火煮沸，煮10分钟。

然后盖上盖子，转小火，炖1个小时。

中间，过段时间就要上下翻一翻，防止黏锅。