红烧带鱼只用酱油,红烧带鱼用什么调料好吃

红烧带鱼的做法

3.加入盐和料酒姜片腌制10分钟左右去腥。

红烧带鱼的做法

4.炒锅中火热锅至掌心灼热感，倒入食用油加热。先倒掉带鱼腌出的腥水，再将带鱼放在厨房用纸上渗干多余水分。

红烧带鱼的做法

5.用筷子夹起带鱼在淀粉中翻滚蘸取一层薄薄淀粉裹满鱼身，油温灼热时将带鱼段逐一滑入锅内，调小火煎炸。

红烧带鱼的做法

6.将带鱼煎至一面金黄后翻面接着煎另一面。