内容来源：纪录片《你吃什么很重要》（What You Eat Matters）
而且，正常情况下，鸡的寿命是6年以上，有些甚至可以活20年，但是养殖场里的鸡寿命很短暂。通常情况下，母鸡产蛋12个月后，产蛋量就下降了。当母鸡产蛋量下降时，它们就被宰*和替换了。也就是说，它们活不到两年就会被宰*。
相比之下，市场上的有机鸡蛋、土鸡蛋或是散养鸡蛋的生产方法就没有那么残忍。这些母鸡的生存环境相对好很多，而且由于是在自然环境中散养的，吃的五谷杂粮比饲料多，在饲养过程中没有被注射激素，这样的鸡蛋不仅更健康，而且鸡在生长过程中也没有痛苦。
后来我又听说有些从养殖场产出的鸡蛋，如果符合相应的标准，也会贴上有机、散养等标签。可问题是，只要是从养殖场产出的鸡蛋，多多少少都会给动物造成痛苦。
比如，大部分养殖场青睐养母鸡，因为母鸡不仅可以下蛋，还可以作为肉用。从孵化器中出生的小鸡，如果是母小鸡就会留下，如果是公小鸡就会扔掉。因为雄性小鸡长大后不能产卵，即使作为肉用，它的销量也不如母鸡好。一个叫做“如何行使动物权力（How to do animal rights）”的英国网站有资料显示，全球鸡蛋产业每年都会消灭掉60亿新生公雏鸡。
所以，吃鸡蛋到底是不是*生？ 我个人认为只要不是从养殖场产出的鸡蛋，或是由农户散养的母鸡产出的鸡蛋，都算不上是*生。
同理，如果我们喝的牛奶不是来自商业化的奶牛场，而是来自草原的传统奶牛养殖业，这也算不上*生。
然而，一只自然状态下的奶牛每天最多可以制造大约10斤的鲜奶，而商业化牧场里的奶牛每天可以制造100斤的鲜奶。这些被商业化的奶牛，一生都会受尽折磨。
奶牛并不是随随便便就会产出牛奶，它们在哺乳期才会产奶，所以为了产奶，它们需要不断*产崽。
奶牛场的奶牛通常是人工授精*的。母牛与人类一样，有九个月的妊娠期，它们会*9个月然后产崽。在这之后的24小时，最多72小时，牛犊就会被从母牛身边带走，奶牛妈妈还没有给自己的孩子哺乳，就要被不断地产奶喂养人类。
经过300多天的产奶后，母牛停奶了，终于可以休息了，但也只能休息60天，因为她在之前已经被第二次人工授精。60天后，她会第二次产崽，开始新的轮回。经过几次*、产崽、产奶，奶牛灯枯油尽，就被“淘汰”了，被送去屠宰场成为人类餐桌上的肉食。
自然生长的奶牛寿命是20到25年，但是商业牧场的奶牛只能活四到五年。而这些奶牛的幼崽，如果产下的是小公牛，会直接卖给屠宰场，如果是小母牛，会像她的妈妈一样，不停地*、产崽、产奶。
先不说在这个*产奶的过程中，奶牛会被注射各种疫苗、抗生素、催奶剂等多种化学添加剂，光是想象奶牛夜以继日产奶和母子分离的场景，就让人觉得无比痛心。
视频：奶牛悲惨的一生(https://v.qq.com/x/page/j0540x2bn9j.html)
可是，我们有多少人可以喝到来自草原奶牛产的非商业化牛奶？我们又有多少人有那个经济条件只吃土鸡蛋和有机鸡蛋？
所以，虽然我吃素，但是我不会说我从不*生。
2，动物是生命，植物就不是生命吗？植物难道没有感情吗？
植物是有生命的，而且植物能够对光、声音、温度、触摸等多种刺激做出反应。但是这种对刺激的反应并不能说明植物就像动物一样具有意识、情感和认知。
虽然有科学家认为植物拥有情感，但是这一说法尚未完全证实。
《植物科学趋势》（Trends in Plant Science）杂志在2019年7月刊登了一篇文章《植物既不拥有也不需要意识》（Plants Neither Possess nor Require Consciousness），文章里提到，“在动物中，只有脊椎动物（包括鱼类）、节肢动物（比如昆虫、螃蟹）和头足类动物（比如章鱼、鱿鱼）的大脑足够复杂，能够使它们具有意识。”
加州大学（University of California）研究分子、细胞与发育生物学的的泰兹（Lincoln Taiz）教授说：“如果具有神经系统的低等动物缺乏意识，那么没有神经系统的植物具有意识的机会就几乎为零。”
所以，当一棵树倒下的时候，它是不会经历恐惧、愤怒或悲伤的。同样，其他种类的植物在经历灭亡的时候，它们是不会感到疼痛的。
也许科学家会在未来的某一天对这个问题有更深入的研究成果，也许那时我们会发现植物也可能经历着痛苦，但是植物和动物仍然有着本质的区别。
退一万步讲，即使植物真的有情感 ，真的会感到痛，你会因此连蔬菜都不吃了吗？为了不*生，既不吃肉也不吃菜，那就只能等死了。
或许还有人认为，既然植物和动物一样，都有情感，既然都是*生，那我更有理由大肆地吃肉了。这种极端也是不可取的。且不说屠宰场宰*动物用电击、在动物清醒时割喉放血等手段是多么残忍，光是动物在养殖过程中被摄入了大量抗生素、激素等化学成分以及动物在养殖场恶劣的生长条件，你敢肯定你吃到肚子里的肉就是健康、没问题的吗？
内容来源：纪录片《你吃什么很重要》（What You Eat Matters）
纪录片《你吃什么很重要》（What You Eat Matters）曾经提到了关于抗生素的危害性：
“养殖场里的动物，如果不使用抗生素，它们就会死掉。这些抗生素不仅对动物形成了健康风险。由于越来越多的细菌菌株都变得具有抗药性，使抗生素的作用大打折扣。如果这种耐药性细菌被人类所感染，那么我们也会生病。但通常药物已经无法再起作用。全球范围内已经有超过700,000人死于感染，因为他们感染上的细菌已经对抗生素产生了耐药性。”
内容来源：纪录片《你吃什么很重要》（What You Eat Matters）
除了肉食的健康风险以外，很多人选择素食是因为不忍心看到动物被残忍的*害。据统计，全球每年屠宰的动物数量达到650亿，相当于每秒钟2000多的数量。
有一个素食公益片《生生不息》，里面有一段话很让我触动：
“我们把这些动物抓起来、圈起来，然后就觉得可以随意决定它们何时为我们而死。人类自以为是地认为，这些海龟、鱼虾、泥鳅，它们哪会感知痛苦？我们傲慢地认为，动物有什么情感？这些鸟和蝴蝶、猪马牛羊、蚊蝇昆虫，没有感觉，没有疼痛，没有抱怨，我们残忍地划开它们的肚子，就像切一根黄瓜那样轻松。可是当我们抓住它们的时候，分明能看见它们的挣扎，它们的恐惧，它们的哀求，那和我们面临疼痛与死亡时的面容，有什么不一样呢？”
视频：素食公益片-生生不息(https://v.qq.com/x/page/d0849g8r9v4.html)
3，吃菜难道不是在*生吗？因为农作物被喷洒了*虫剂，*死了很多虫子
我觉得这个问题可以上升到哲学的高度。
佛家有这么一句话：佛观一钵水，八万四千虫。这里的“虫”，其实是指水里的微生物，包括细菌、真菌、病毒、原生动物等。那我们为了不*生，是不是连水都不要喝？
人类的生存空间中充满了细菌，它们无处不在，我们在一呼一吸之间已经秒*了无数的细菌，那我们算不算*生呢？
我们把被子放到阳光下去晒，被子里的螨虫被晒死了，这算不算*生呢？
请看下面这张图，上面画着一头奶牛，它身体的每个部分都有利用价值。除了提供牛奶和牛肉，它身上的毛可以用来做空气过滤器和刷子等工具；它的皮肤可以用来做墙纸、药材、凝胶等；它的脂肪还可以做口香糖、蜡烛、除臭剂、洗涤剂等。这张图最后得出了一个结论：根本就没有纯素食者这回事儿（There is no such thing as a vegan） ！
图片来源：vegan.com
所以，只要我们还活着，只要我们还呼吸、喝水、吃饭，我们就不可能不*生。人类的存活必须依赖地球上的阳光、空气、水、植物和动物。既然我们的生存要依赖大自然的赋予，那我们是否应该对大自然心存感激呢？
可人类又是怎么回报自然的呢？人类追求利益最大化，于是造成了无止境的*戮、掠夺和破坏。
