水汽，是白茶储存的一大*手。
对于白茶而言，保证储存的过程中茶叶的干燥，十分重要。
须知，白茶的陈化离不开茶叶中的酶物质和丰厚内质。
而白茶的吸附性，使得它极易吸收空气中的水汽。
一旦茶叶中的水分超标——
茶叶中的水分会裹挟着茶叶的内物质一同析出，以露珠的形式附着在茶叶表面。
水分与茶叶长时间的纠缠，带来的是内物质流逝和茶叶受潮霉变的结果。
为了保证白茶的品质，存茶室远离水汽聚集的地方，是必然的要求。
其次，高温和强光，都是茶叶偷窃茶叶内质的“小偷”。
长时间的光照，或者酷热的高温环境，都会加速茶叶中内物质的流失。
不仅如此，茶叶的色彩还很容易因此发生转变——
叶绿素分解，茶褐素茶红素补充新生。
此时，叶片边缘泛红，“伤痕累累”。
最后，便是扭曲茶香的杂味。
白茶的吸附性，不单单针对空气中的水汽，对于怪异的杂味异味，它来之不拒。
因此，存茶室的选址出错，将白茶扔进杂味环绕的地方。
过不了多久，白茶的清香定然消失得无影无踪。
嗅闻干茶，只见怪味。
顺着白茶的秉性，存茶室的选址十分清晰——
避开那些影响白茶的物质，为白茶的陈化营造一个良好和舒适恰当的环境。
从新白茶到老白茶的过程，最适合的温度在25°左右，湿度则需要保持在45°左右。
村姑陈存茶室中的抽湿机和空调，便是为了保证白茶储存最合适的温湿度。
如今，家用抽湿机随处可见，空调更是常见的物事。
为家中的好茶选好存茶地址，营造陈化的最好条件，存茶的基础已然成型。
选好存茶的地址，并不需要兀杂的科研机器来达到“专业”——
小心、细心、精心，足矣！
《3》
为白茶裹上防护：三层包装法
保护白茶的包装，同时是根据它的特性衍生而来的方式——
三层包装法。
白茶的吸附性，注定了它必须以有效的方式逃离水汽和杂味。
而白茶的“娇弱”，同样注定它必须避开光照和高温，才能安然陈化。
因此，确保白茶的包装能够有效避开这些物质，对白茶的品质关系极大。
多次试验后，三层包装和白茶的匹配性极高！
所谓三层包装，便是铝袋、塑料袋、纸箱这“三层”。
其中，最内层的铝袋，包裹着茶叶。
铝袋，作为一种防潮和隔光的材质，帮助白茶避开水汽和光照。
将最内层的铝袋的封口束紧，将其放入塑料袋。
此时，塑料袋发挥着阻隔水汽和杂味的重要作用。
同样束紧塑料袋，将其装入五层瓦楞纸箱，用胶带密封纸箱的每一处隙缝。
笨重而粗犷的纸箱，是隔绝水汽、杂味、光照的最后防护。
在最后一道防线中，必须选用厚厚的五层瓦楞纸箱，才能让存茶万无一失。
轻薄、纤巧的纸箱，美则美矣，却不是长期储存白茶的良配！
纤巧精致的纸箱，稍有不慎，极其容易破裂。
另一方面，它单薄的厚度，根本阻拦不了多少水汽和杂味。
故而，唯有五层瓦楞纸箱，才能给予白茶优秀陈化的最好安全感。
当这三层包装密封完毕，白茶的三层包装即成。
将白茶封入一个小空间，一是为了阻拦空气中影响陈化的物质。
二则能让白茶的陈化更加完美。
密封的小空间，能让白茶进行团队陈化。
