2、取茶后没有及时密封。
合格的白茶成品，干度很低。
按国标的规定，是低于8.5%以下。
但S师傅出品的白茶，含水量会控制在更低的范围。
成品茶越干燥，吸附性越强，会吸附周围环境的水汽，导致茶叶受潮。
经过三层包装密封后的白茶，开箱取茶时要细心。
开了箱取茶后，要及时按原样密封。
不能将内袋一团，袋口没有封口，就直接用胶布封箱。
也不能用绳子将内袋的铝袋、塑料袋绑紧袋口后，外层的纸箱不密封。
总而之，没有及时密封，没有严实密封的白茶，就容易跑气受潮。
当干茶内吸附进入过量的水汽后，直接后果就是茶叶受潮，发酸，发霉，一点不能再喝。
3、梅雨季频繁开箱取茶。
经过三层包装密封的白茶，不推荐三天两头的开箱取茶。
从实际操作层面看，这样太麻烦。
每开一次箱，要先割开外层的胶带，再分别解开袋口的绳子。
取茶过后，再原路，按原方法密封。
开箱次数一多，难免会有疏忽的时候，忘记了及时密封，会对整箱茶带来存茶隐患。
再加上，南方的六、七月，多雨水，空气潮湿。
每次开箱，外界的水汽就会蠢蠢欲动，侵入箱内的干茶中。
频繁开箱，积少成多，就增加茶叶受潮概率。
站在长期存茶的角度看，三层包装法密封后的白茶，最好不要频繁开箱。
从定期检查的角度看，每隔1-3个月开箱一次，完全足够。
并且开箱的时候，尽量避开阴雨天，减少茶叶接触水汽的机会。
如果是平时想要取一些茶叶，建议用茶叶罐从大箱里，分装出部分茶叶，两不耽误。
4、存茶房间的湿度太重。
防潮，是梅雨季存茶的重点。
长期储存白茶，除了要用三层包装严实密封外，杜绝水汽外。
存放茶叶的房间，也不能太潮湿。
家庭环境存茶时，落地一楼，地下室，地窖，厨房等，水汽较重的房间，不适合长期存茶。
如果条件允许，最好是将存茶的纸箱放在高层的储物间，书房，闲置的卧室等。
并且，经过三层包装密封后，外箱要隔墙离地，不要挨着水汽较重的墙面、地面，最好是放在架子上，柜子内。
阴雨连绵的时节，要减少开门、开窗的次数。
若是存茶数量较多，或者是私藏了珍品好茶，那更要在防潮上多花心思。
长期储存白茶，室内湿度不宜超过45%。
必要时，要开空调除湿，开抽湿机抽湿，确保茶叶储存的安全！
5、存茶房间，长年累月不通风。
密封、避光、干燥、阴凉、清洁、无异味存茶，是白茶储存的基础要点。
而存茶房间长年不通风，没有丝毫空气流动，违背了“清洁、无异味”存茶的准则。
原因是，当一间房间多年不通风，室内空气会变得不新鲜，很沉闷。
久而久之，容易出现灰尘味、闷味。
长期储存下的白茶，需要接触要外界的微弱氧分子，才能顺利的进行自然陈化。（这也是存白茶要密封，而非真空包装的原因。）
而当长年累月的，白茶都在接触不新鲜的空气时，会对品质造成负面影响。
室内沉闷不新鲜的空气，闷闷的气味，容易被茶叶吸附。
久而久之，就会让老白茶的香气变得不清爽，有怪味出现。
为了避免这样的情况，储存白茶的房间要定期清理，打扫卫生。
天气晴朗时，还可以留一丝门窗缝隙，让空气有自然的流动。
让储存茶叶的房间，室内空气清新自然，对长远存茶的品质会有好处！
