10、夏天存茶,白茶放进冰箱里。
对白茶来说,最好不要放进冰箱。
一方面,将白茶存成老白茶,需要后期陈化。
而冰箱低温冷藏的环境,不利白茶的顺利储存和陈化。
另外在冰箱运行的过程中,多水汽,多异味杂味。
潮湿 异味重,对干爽干燥的白茶而言,意味着两重打击。
将白茶放进冰箱后,不仅起不到有利的存茶效果。
反而是越存,茶叶越容易变味!
《3》
对白茶而言,总有些时光要用来等待。
从春天,等到夏天。
再从夏日,又等到一年秋。
循环往复,季节更迭,天气不断变化。
等到存满三年,白茶才能跻身老白茶的队伍。
存老白茶的过程,离不开等。
时光,可以酿就一坛子美酒。
岁月,也能修炼出一箱老茶。
存白茶的过程,难免要经历波折。
闯过一关又一关,解决N多个存茶的问题,才能顺利的存出好茶!
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