黄蒿怎么炒着吃,泥蒿怎么炒起来好吃

所需食材：新鲜的米蒿适量、大蒜5瓣、干辣椒4根、生抽1勺、蚝油1勺、盐和鸡精适量。

第一步：把新鲜米蒿冲洗干净、大蒜剥皮切成薄片、小碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、适量的盐和鸡精搅拌均匀备用。

第二步：煮锅中加入适量的清水烧开后，加入米蒿焯水3分钟，捞出来控水，挤干净备用。

第三步：炒锅中加入适量的食用油，油温六成热加入干辣椒和切好的大蒜，爆出蒜香。