对于普通的工作者和学习者,每天只进行基本的活动,一天吃一个鸡蛋就足够了。但如果是重体力劳动者,经常锻炼身体的,一天吃两个或三个鸡蛋也是没问题的。而且有的人身体比较虚弱,缺少蛋白质,一天也可以多吃一点鸡蛋。
鸡蛋虽好,这三类人却不宜多吃!
一、糖尿病人群鸡蛋的营养价值丰富,糖尿病人也可以吃鸡蛋补充营养,但是应该限制鸡蛋的量。与此同时,在吃鸡蛋的时候也要避免以下两个误区。
1、不吃蛋黄
鸡蛋的营养大部分都在蛋黄里,而且蛋黄是一种很好的维生素D来源。缺乏维生素D本就是现代人的通病,而较高浓度的维生素D水平与糖尿病风险降低有关。
维生素D有助于促进胰岛素产生,减少胰岛素的死亡。很多的糖尿病患者都缺乏维生素D,吃蛋黄也能适当的补充。