十大经典不辣的川菜,最高级的川菜不麻不辣

正统的川菜特点为“一味一格，百菜百味”，共有24种味型，“麻辣”作为川菜的众多味型中的一种，不能完全代表川菜的味道，除了以上所提到的8款不辣的经典川菜之外，还有芙蓉鸡片、简阳羊肉汤锅、清蒸江团、雪花鸡淖等多款经典又美味的川菜，这些不辣的川菜你觉得能代表川菜吗？

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