戚风蛋糕添加这几种材料,蛋糕吃起来柔软顺滑,增加蛋糕风味!
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我今天花2分钟时间要与大家分享的是:戚风蛋糕添加这几种材料,蛋糕吃起来柔软顺滑,增加蛋糕风味!
1.牛奶
朋友们知道牛奶在蛋糕有什么作用吗?原来在蛋糕中作用这样多的用途。
做蛋糕时添加牛奶主要作用是让蛋糕有甜的风味和增加蛋糕的奶香味。
蛋糕是烘焙美食甜品的一种西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成西点点心。