糖醋黄鱼
糖醋黄鱼材料：
鲜黄鱼1条约400克，青豆、胡萝ト丁、春笋丁各20克。
调料：
水淀粉、植物油、白糖、醋、酱油、料酒、葱未各适量
步骤：
1.黄鱼处理好，洗浄，在鱼身两面划上花纹，抹上酱油、料酒，腌渍30分钟；胡萝卜丁、春笋丁、青豆分别焯水。
2.将腌渍好的黄鱼挂上水淀粉，下入油锅中炸至色泽金黄并酥脆，捞起沥净油，码入盘中备用。
3。另起锅置火上，倒油烧热，放入葱末煸香，加入适量沸水，放入白糖、醋、胡萝卜丁、春笋丁、青豆煮沸，用水淀粉勾芡，将汁浇在鱼身上即可。
清蒸鱼、武昌鱼
清蒸鱼材料：
武昌鱼1条、熟火腿30克、鲜香菇20克、冬笋15克。
调料：
盐、胡椒粉、葱段、姜块、料酒各适量。
步骤：
1.将鱼去鳃、鳞、内脏，洗净，在鱼身上剞花刀，撒上盐，摆在盘中。
2.香菇、火腿洗净切薄片，间隔摆在鱼身上;冬笋切薄片，放在鱼两边，加入葱段、姜块、料酒，备用。
3。蒸锅置火上，加入清水煮沸，放入鱼盘蒸15分钟，蒸至鱼肉松软，撒上胡椒粉即可。
红烧黄鱼做法
红烧黄鱼材料：
黄鱼500克
调料：
白糖20克、生抽15克、老抽15克，料酒20克、醋5克、白酒20克、盐10克、黄豆酱15克，花椒20粒、八角1个，清汤、植物油、葱末、姜末、蒜末各适量
步骤：
1.将黄鱼去鳞、内脏、两鳃，在鱼身两面剞刀，加入料酒、盐腌渍片刻，用干淀粉上浆；锅置火上，倒油烧热，放入鱼煎至金黄色；
2.另起锅烧油，将葱姜蒜末炒香，下黄豆酱炒香，加水或清汤，烧开后放入黄鱼，放入白酒、花椒、八角小火炖30分钟，烹至入味，最后水淀粉勾芡，捞出摆盘，撒入葱末、姜末、蒜末即可
材料：
鱿鱼400克、茼蒿350克。
调料：
葱花、姜丝、盐、鸡精、植物油、料酒各适
步骤：
1。将鱿鱼去头，洗浄，切丝，焯水，沥干。
2.茼蒿择洗浄，切段，备用。
3.锅置火上，倒植物油烧热，放入葱花姜丝煸炒，放入鱿鱼丝煸炒至软，加入茼蒿、盐、鸡精、料酒翻炒至茼蒿熟即可。
温馨小提示：
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开冒，增加食欲，并可促进肠端动，非常适合孕早期食不振和肠道不畅的准妈妈食用。
